Fruity Oreo Cheese Cake

Bahan-bahan

1. 500 gr Cheese Cream (aku pakai yang firm, merk Philadelphia)
2. 200 ml Whip Cream cair
3. 4 pack Biskuit Oreo
4. 200 gr Gula Tepung
5. 1 sdt Vanilla Ekstrak
6. 50 gr Margarin cair
7. 2 sdm Gelatine powder
8. 50 ml Air panas
9. 100 gr Strawberry iris bagi dua
10. 1 pc Kiwi potong setengah lingkaran, iris tipis

Langkah

1. Remukkan dan blender 3 pack biskuit Oreo bersama krim ditengahnya, aduk rata bersama margarin cair hingga membentuk crumble.
2. Ratakan campuran Oreo di dasar loyang bongkar pasang. Sisihkan
3. Kocok cream cheese dan gula tepung menggunakan mixer hingga halus dan tercampur rata.
4. Masukan whip cream cair, kocok hingga mengembang, masukan vanili cair dan gelatine yang sudah dilarutkan dengan air panas.
5. Masukan remahan biskuit Oreo (remahan besar) aduk lipat
6. Tuang kedalam loyang diatas lapisan adonan oreo dan margarin cair. Hias dengan strawberry dan kiwi, diamkan dalam freezer selama 4 jam.
7. Potong potong dan siap disajikan